Americanos e brasileiros têm, cada um, uma forma muito peculiar de se comunicar. Até me acostumar com este fato eu tinha a sensação de que a comunicação entre americanos é insuficiente.
O brasileiro para comunicar usa menos das palavras e mais do corpo, do olhar, do sorriso. Percebi que temos uma forma muito mais subjetiva de se entender. Muitas vezes a gente nem se importa muito com o que fala.
Já os americanos dão muito valor às palavras. Para eles o que é falado está escrito e não há necessidade de linguagens subliminares para confirmação da sentença.
Se um brasileiro diz: "Eu gosto de você" não necessariamente ele terá créditos se ele não fizer aquele olhar de "gosto de você" e também acompanhado daquele sorriso de "gosto de você". Mas se um americano diz "I like you", pode crer que ele gosta. As palavras têm mais peso para eles.
É engraçado como em nossa cultura e nossa língua podemos dizer a alguém: "Carrega esta mala para mim?" e ser ainda assim ser extremamente educado se acompanhar de um sorriso doce e um olhar que confirme. Aqui nos EUA, dizer imperativamente como brasileiros o fazem: "Carry this bag for me", seria extremamente rude! E se vc fizer isto sorrindo ainda é capaz que passe por sarcástico. As palavras deles são levadas tão mais ao pé da letra que se vc não diz "please" e "thank you" no começo e no fim de quase tudo passa por não muito educado. Vc também pode lançar mão de usar "Would you mind" para variar um pouco quando pede algo a alguém. E isto é para qualquer coisa, como pedir para algúem para acender uma luz que está ao alcance do braço, por exemplo.
Brasileiro é mais meloso. Vc já reparou quanto tempo a gente demora para se despedir de alguém? Nós temos que ensaiar para começar o ritual do tchau. Às vezes começa com um "Bom, ...", aí vc fala que tem que ir, explica por que está indo, fala quando vai voltar, convida a pessoa para fazer algo qualquer dia destes (que quase nunca se concretiza), mais um pouco de conversa no meio do ritual, até que surge um outro "Bom..." ou um "Então tá..." ou ainda um "Fica combinado assim, então". Então vem uma sessão de beijos e abraços. Aí vai embora, finalmente! Mas se der chance continua acenando até chegar na esquina. (PS: Para encurtar o ritual vc tem que dar uma desculpa de que tem algo à sua espera, o que, de qualquer forma, não garante um resumo da ópera do adeus).
Com um americano vc tem que tomar cuidado para ele não sumir enquanto vc coça o ouvido! Eles dizem "Ok. Bye!", dão as costas e vão embora. Se, quando muito, eles querem te dar alguma satisfação antes de vazar eles dizem algo que equilave a uma de nossas etapas do adeus, o "Tenho que ir", tradução de "Gotta run", que em nossa novela diária do tchau equivaleria ao primeiro capítulo.
Diferença ainda mais notável é em uma conversa ao telefone. Como brasileiro gosta de mandar beijo! "Ta bom! Beijo! Tchau!". Que final mais previsível!
Ô, povo mais beijoqueiro! E como um não basta, em várias ocasiões, quando pessoalmente, a gente dá dois, três... (senão não casa!).
Quando vim para cá, lembro ter achado o jeito americano de falar muito grosseiro, muito frio, muito objetivo. Para nós brasileiros, realmente seria se traduzíssemos as frases ao pé da letra. Seria um tanto formal, pouco carinhoso.
No Brasil, vc vai numa loja e a vendedora que nunca viu antes pode te chamar de "meu amor", "querida"... O que não existe aqui. Não consigo nem imaginar. Mesmo amigos não têm muito o hábitos de ficar neste mel uns com os outros... Vai ver é por isto que brasileiro é um povo doce.
Bom, gente....
Tenho que ir agora...
É.... Daqui a pouco começo a trabalhar e eu num posso atrasar porque aqui os horários são rigorosos...
Sabe como é, né....
Mas eu não demoro para postar de novo, não. Pode deixar!
Então tá!
Abraço para vocês!
Ah! Deixa um recadinho para mim, viu!
Um beijo!
Tchau!
Fui!
....................
Ah! Espero que tenham gostado do post!!!
Ta bom agora é sério!
Tchau!!
.
.
.
.
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Manda beijo para todo mundo aí!
Friday, September 5, 2008
Thursday, August 21, 2008
The waiting room, Hawaii...
A poesia da minha vida está sempre fluindo. Sou eterna e constantemente feliz. Eu não tenho problemas, não os possuo... Deparo com pequenos contratempos em processo de dissolução. Esta é a minha maneira de encarar.
Cá estou eu confirmando e celebrando a minha independência dependente. Sempre tive pés que andassem por mim e agora, longe, sinto a necessidade de alguém que ande por mim. Procuro sempre calçados que me protejam dos calos da vida. Sapatos como pantufas de veludo que sejam tão confortáveis que eu possa me acomodar... e ser levada... aí está a minha dependência.
Partindo do pressuposto de que a felicidade é conseqüência de acontecimentos, por que é tão difícil direcioná-los uma vez que conhecemos o que nos faz potencialmente felizes ou tristes, ainda que seja algo que esteja em unicamente em nossas mãos?
Isto é culpa da emoção irracionalmente e emocionalmente irracional. E a vida nos tapeia, nos engana, nos ensina por mais que não desejemos aprender... A vida é uma sala de espera..."...for people just waiting.
Waiting for a train to go
or a bus to come, or a plane to go
or the mail to come, or the rain to go
or the phone to ring, or the snow to snow
or waiting around for a Yes or a No
or waiting for their hair to grow.
Everyone is just waiting.
Waiting for the fish to bite
or waiting for wind to fly a kite
or waiting around for Friday night
or waiting, perhaps, for their Uncle Jake
or a pot to boil, or a Better Break
or a sting of pearls, or a pair of pants
or a wig with curls, or Another Chance.
Everyone is just waiting." (trecho em inglês de Dr. Seuss)
Hawaii é um paraíso... e San Francisco é uma sala de espera....
Monday, July 28, 2008
E continuo indo....
Ao mesmo tempo que eu não consigo acreditar que já faz mais de 4 meses que eu estou aqui não consigo acreditar que ainda faltam quase 8 para acabar.
Vida de viajante é um poço de emoções mistas. Não se sabe mais a que lugar se pertence. Vc fica feliz por estar aqui e triste por estar aqui. Vc fica feliz em pensar em voltar ao Brasil e fica triste pela mesma razão.
Neste mês que passou fui para Sonoma County. É um condado vizinho de Marin que faz limite com este ao norte. É famoso por ser, junto com Napa Valley (também na região) o maior produtor de vinhos nos Estados Unidos, e dos melhores vinhos. Fui para lá com a minha família, o que significa simlutaneamente: fui a trabalho, fui para ganhar dinheiro, fui de graça e fui obrigada. Hahaha... É engraçado que por mais que seja super legal estar indo viajar com a família para um lugar turístico, de graça e ainda para ganhar dinheiro ainda sobra me aquela sensação de que preferia estar em San Francisco com minhas meninas, indo de porta em porta de clubs procurando um lugar para ficar e acabando sempre no mesmo lugar.
As meninas aqui, au pair brasileiras, representam uma família para mim. Sim, eu tenho uma host family maravilhosa, mas é com as meninas que eu choro, que falo em minha língua, compartilho situações, que falo o que sinto e tenho a sensação de que sou, na maioria das vezes, entendida...
Mas enfim, Sonoma é um lugar muito bonito que adorei ter conhecido. E fiquei contente em ter recebido várias horas extras por ter trabalhado o fim de semana todo. :o)
Também neste mês fiz mais um hiking em Talmapais. Agora eu entendo porque há tantos incêndios com tanta facilidade por aqui. O ar é tão seco que desidrata! rss O campo é tão seco que a vegetação fica dourada. É bem bonito, mas traz a sensação que o simples atrito do seu pé andando na trilha vai ocasionar um incêndio a qualquer hora. Eu percorria a trilha observando por onde eu iria fugir no caso de algum de iniciar! hauhaua Claro que a mídia faz isto com a cabeça da gente, este medo hilário de um incêndio começar ao seu redor instantaneamente. Não se fala de outra coisa nos últimos dias e toda vez que minha mãe fala comigo do Brasil ela quer saber se não está pegando fogo em minha casa, pois ela vira sobre os incêndios nos jornais brasileiros.
Independente de qualquer fogaréu, a paisagem é linda! Maravilhosa!! Pude ver o mar lá bem distante e a neblina que sobrevoava sobre ele. O nevoeiro é característica marcante da cidade de São Francisco e dá aquela sensação de que se está nas nuvens. Sentia-me no céu algumas vezes.
Também neste mês fiz o incrível passeio para Alcatraz! O antigo e famosíssimo presídio desativado da cidade de São Francisco. Amazing! Muito interessante mesmo. Fiz um audio-tour com uns fones de ouvidos que são adicionados de sonoplastia baseada na memória viva do cotidiano desta prisão. Sons de grades se fechando, conversa de presidiários, canecas batendo, etc. Tudo isto ao mesmo tempo em que estive ali olhando os locais verdadeiros e ouvindo as histórias do se que passou por ali. É de arrepiar!
Durante todo o summer eu tive aulas de inglês de segunda a quinta a noite. E, desculpem-me, mas sexta, sábado e domingo foram decretados por mim como "dias de não se parar em casa". Este acontecimento e decreto justificam minha ausência da internet. Cursei duas disciplinas: "Preparatório para o TOEFL" e "Redução de sotaque e Desenvolvimento de Habilidades de Apresentação". O primeiro foi um tédio. Muitas tarefas de casa trabalhadas posteriormente em classe e, como eu não tinha tempo para fazer pelo trabalho, aulas e meu novo decreto, acabaram ocasionando um mal aproveitamento das aulas. Foi válido, pois cumpri uma boa parte dos créditos obrigatórios por um preço barato. Posso usar o restante da minha bolsa agora para estudar qualquer coisa que eu quiser sem me preocupar se conseguirei cumprir os créditos. O segundo curso foi ótimo! Amei! Aprendi muita coisa. A aula era mais descontraída e sobre algo que me interessa mais. Aprendi tópicos em pronúncia da Língua Inglesa que me deixaram muito surpresa. Descobri que o inglês que eu aprendi no Brasil, estou tendo de reaprender tudo de novo. Palavra por palavra. A pronúncia que aprendi no Brasil é, na maioria das vezes, errada. Isto justificou em partes minha dificuldade em listening. Com freqüência, o som que espero ouvir provém da memória auditiva de como o aprendi e como falo. Na comunicação com nativos, o som corretamente pronunciado soa muito diferente daquele que muitas vezes espero. Aprendi neste curso a falar melhor a entonação da língua inglesa. Chega de falar português em inglês! Melhorei tanto que quase convenço que sou fluente! hauhau
Percebo que meu inglês é bem razoável e o quanto melhora a cada dia, porém há uma infinidade de coisas que ainda tenho a aprender e falta muito para eu me expressar com naturalidade em diversas situações. Acho que vou ter que estudar inglês para o resto da vida para chegar onde eu gostaria, ou talvez morar uns 10 anos no mínimo num país de língua inglesa...
Contagem regressiva para o Havaí ...ainda não caiu a ficha. Sinto como se ainda faltasse muito tempo. Este é meu jeito de reagir. É uma forma de ignorar um pouco a ansiedade.
Vai ser importante para mim que o Ique venha visitar. Em certos momentos me sinto tão sozinha que eu me pego abraçando o gato de estimação por 15 minutos. Coitado! Isto porque até então eu nem me simpatizava muito com gatos....
Saudades dos amigos, da mamãe, do papai, da vó, da Mari, Dani, Du, Ingrid, Landa, Sosó, Digo, Arthur, Thaís, Susy, Ciso, Heitorzinho, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc... Com certeza se vc está lendo seu nome está num destes eticeteras...
E se vc está me prestigiando com esta leitura por favor deixe um recadinho porque eu amo lê-los.
Monday, June 23, 2008
Terceiro mês
Estou no meu terceiro mês aqui... Agora estou começando a parar de ficar perplexa com as coisas que eu vejo, estou começando a entender como funcionam as coisas, estou começando a me sentir em casa.
Eu amo minha host family, eu amo minha crianças, amo a California. Acho que eu não podia ter vindo para lugar melhor. Estou amando o estilo de vida ativo, o contato com a natureza, inúmeras atividades para fazer fora de casa.
Agora eu olho para uma loja na rua e consigo imaginar o que vende dentro (antes eu não fazia idéia!). Estou me comunicando melhor. Minha habilidade em listening melhorou 500%. Já consigo assistir um filme todo sem legenda!
Fiz amigos. Conheci gente do Brasil, U.S, Argentina, Espanha, México, África do Sul, Eslováquia, Japão, etc, etc, etc.... Tenho para quem ligar quando preciso. Conquistei de minha família uma cópia da chave do carro para facilitar quando eu precisar usar. Conquistei um celular com um plano bem melhor em que eu posso falar a vontade.
Adquiri mais confiança... Confiança para ir a lugares novos, para dirigir... Tornei-me ligeiramente mais consumista e consideravelmente mais saideira.
Em compensação, agora que nem tudo mais é novidade começa a bater a saudade de quem ficou no Brasil... Acho que agora sim começo a viver de verdade no programa, agora me sinto residente aqui... Até então era como se eu ainda estivesse de férias num lugar novo e bonito.
Bjos e saudades d todos!
Eu amo minha host family, eu amo minha crianças, amo a California. Acho que eu não podia ter vindo para lugar melhor. Estou amando o estilo de vida ativo, o contato com a natureza, inúmeras atividades para fazer fora de casa.
Agora eu olho para uma loja na rua e consigo imaginar o que vende dentro (antes eu não fazia idéia!). Estou me comunicando melhor. Minha habilidade em listening melhorou 500%. Já consigo assistir um filme todo sem legenda!
Fiz amigos. Conheci gente do Brasil, U.S, Argentina, Espanha, México, África do Sul, Eslováquia, Japão, etc, etc, etc.... Tenho para quem ligar quando preciso. Conquistei de minha família uma cópia da chave do carro para facilitar quando eu precisar usar. Conquistei um celular com um plano bem melhor em que eu posso falar a vontade.
Adquiri mais confiança... Confiança para ir a lugares novos, para dirigir... Tornei-me ligeiramente mais consumista e consideravelmente mais saideira.
Em compensação, agora que nem tudo mais é novidade começa a bater a saudade de quem ficou no Brasil... Acho que agora sim começo a viver de verdade no programa, agora me sinto residente aqui... Até então era como se eu ainda estivesse de férias num lugar novo e bonito.
Bjos e saudades d todos!
Monday, June 16, 2008
Thursday, May 29, 2008
Costa do Pacífico, San Diego, Los Angeles
Oi pessoal!
Queria dizer primeiro que estou com muita saudade de todos e todas!! Amigos, família, meu amor... até da Melmel (todo mundo vai ficar com ciúmes mas confesso que eu quase choro quando vejo ela na webcam). O Dudu é outro que me derrete quando aparece para na webcam... Que lindinho! Tá andando já!! Quando eu chegar quero ver ele correndo para me abraçar no aeroporto...
Ai, meu Deus, acho que quando eu chegar vou chorar mais do que quando vim...
Às vezes eu começo a contar quanto tempo falta para acabar o programa. Quando me pego fazendo isto tento despistar e contar dias para outra coisa (como o próximo fim de semana por exemplo), ainda é muito cedo para estar contando dias.
Tá tudo certo para o Ique vim para cá. Em agosto nós vamos juntos para o Havaí! Se Deus quiser!
Aqui em casa está indo tudo bem! Nesta semana a minha host viajou com o Tucker e eu to só com a Elise. Tá sendo uma delícia! É muito gostojo ficar só com ela porque eu posso dar atenção total e interagir mais e fazer mais atividades que são adequadas para ela. Ela fica mais feliz, consequentemente mais bem humorada e consequentemente eu também fico! :o) Além disto, quando ela tira a soneca da tarde eu tenho um break para mim, o que é excelente!
Bom, como para au pair qualquer coisa é festa (sim, porque a gente sai na esquina e qualquer coisa é novidade, então a gente tira foto até com a lata de lixo se der chance!), tivemos um feriado prolongado que nos rendeu uma bela de uma viagem.
Segunda-feira, Memorial Day, nem sei ao certo para que serve isto, mas no sábado de manhã eu e mais 8 meninas alugamos dois carros e descemos a costa do Pacífico parando em pontos estratégicos e fomos até San Diego onde ficamos duas noites e depois na volta paramos em Los Angeles.
A vista do Pacífico é maravilhosa. San Diego é lindo!! Mas gostei especialmente de sair a noite lá! Tinha na lembrança San Francisco que é sempre frio, muito vento... San Diego é perfeito! Tempo agradável, gente bonita, agitação! Fomos na Red Circle!Amei! Tinha tanta mulher junto no nosso gruo que fizeram U$ 4 o preço da entrada!! kkkkkk
As praias de dia também são lindas, mas não tivessemos muito tempo para visitar pois estávamos numa viagem rápida. A que eu mais gostei foi a praia de La Jolla. Bem bonita!
Na volta, LA! Perfeita! No words to describe that! Fizemos uma passada rápida pela Calçada da Fama, Kodak Center (onde os artistas marcam as mãos e os pés no chão), Hollywood sign, Bervely Hills... Mas ainda ficamos devendo passar em outrps lugares como praia de Santa Monica, Malibu, Hollywood Trail...
Gostei mais de San Diego a noite e de LA de dia! Bom, não sei como é LA de noite.. hehe.. ainda!
As meninas que foram comigo são super alto astral! Todo mundo animado, ri demais!
Como estávamos em nove fiquei pensando na minha turminha da faculdade.. éramos nove.. hehe Enlouquecíamos os professores querendo fazer trabalho tudo junto! E depois ficámos enlouquecidos para conseguir juntar todo mundo para fazer os trabalhos... To com saudade pessoal.. Seria tão bom fazer um passeio assim com vcs!!
Mais um fim de semana se vai... E este foi bem especial! Curti muito e quando der vou repetir!
PS: AMO chegar aqui e ver os recadinhos e comentários que vcs deixam! Deixem sempre! É um grande presente para mim!
Bjos de saudades!!
Tuesday, May 13, 2008
Brasil x EUA - Cap 2: Comer, comer
Eu me lembro qnd eu estava fazendo as entrevistas com as famílias por telefone para ser contratada como au pair... Muitas delas perguntavam: "Can you cook?". Eu sempre respondia que eu podia cozinhar coisas básicas, simples, nem sempre pratos muito elaborados. Pois depois que eu cheguei aqui, se eu pudesse voltar atrás, eu poderia dizer nas entrevistas que eu sou cozinheira profissional! Aqui nos EUA qnd eles dizem "cook" significa pegar uma caixa e por no microondas! E eles ainda têm coragem de dizer que estão "cooking" qnd estão fazendo isto!
Os hábitos alimentares deste país são MUITO diferentes! Coisa de doido! Nunca poderia imaginar!
Acho que a coisa mais complexa que já cozinhei para as crianças é um negócio que chama "macarroni and cheese", que vem numa caixa (claro!) e prepara igual miojo!
Cozinhar aqui não suja panela, não fede a cozinha, não suja fogão e fica pronto num teto máximo de dez minutos.
E o dia que eu abri uma lata com validade para daqui uns dois anos e saiu sopa de lá de dentro! Prontinha! Com caldo, carne, etc! Nem água precisei acrescentar... só uns quilos de sal (O que els têm contra o sal?)
Breakfast. No café da manhã é tradição aqui comer os famosos ovos mexidos, mas minha família não come isto, não. Apenas num dia especial, qnd eles têm mais tempo para cozinhar, ou feriado ou um fim de semana. No dia-a-dia eles tomam café preto (decafeinado, qual é a graça!?), torradas recém feitas na torradeira elétrica, waffles (tipo de uma massa congelada que parece um pão e tb prepara na torradeira), bagels (um tipo de pão também), aveia, ceral, frutas... É claro que não tudo no mesmo dia... hehe... Sinto uma falta do leite com Nescau! Falando nisto, preciso ir a uma loja brasileira comprar um para mim.
Lunch. A tradução para isto não deveria ser almoço, mas de fato lanche! Para esta refeição que eu não tenho coragem de chamar de almoço, eles comem uma salada, sopa ou sanduíche...Minhas crianças comem brócoles, cenourinhas, nuggets, ervilhas... Modo de preparo para qualquer uma destas coisas: corta e põe um minuto no microondas. Fim! ..................Sim! Não tem nada de cozinhar na água e muitíssimo menos refogar alho e/ou cebola para temperar... Ai ai, só de falar em refogado me dá água na boca... E caso não tenha reparado, não está na instrução adicione sal, nem azeite, nem nada! É assim mesmo: um minuto no microondas, mesa, barriga!
Para almoço vc também pode comer abacate, ou pão com queijo, ou torrada com manteiga, ou peito de peru fatiado ou algumas destas opções ao mesmo tempo.
Qnd cozinho para as crianças, separo um pocuo para mim e tenho que pegar o sal lá escondidinho, fora de acesso (ninguém usa!) e pego um azeite que vem numa lata spray que é IGUAL um inseticida! Idêntico! Até o modo de aplicação.. hehe Aí, eu pulverizo um pouco de azeite no meu prato... digo, tigela.
Aí eles comem frutas para completar como uma sobremesa. Os morangos daqui são deliciosos! Comi finalmente a famosa blueberry que realmente não é parecido com nada que temos no Brasil. São blueberries... São bolinhas pretas, apesar de serem blue, e com cerca de meio centímetro de diâmetro. São docinhas, gostei! E temos as blackberries que são amoras tamanhos gigantes! Delícia também! Eles comem com freqüência tb bananas, maçãs, grapefruit (tipo uma laranja gigante vermelha por dentro e com gosto único), manga, laranja...
Dinner: come-se mais ou menos como no lunch (me recuso a chamar de almoço novamente). Entre as refeições tem os snacks, tipo os lanchinhos em que come-se qualquer porcaria ou frutas. Aqui não existe horário de almoço para os trabalhadores, até pq o almoço não existe. A Mary me disse que os trabalhadores apenas levam seus sanduíches para suas mesas de trabalho e comem trabalhando. Ela disse que talvez o serviço público tenha horário de almoço, mas normalmente não... Isto não faz parte da cultura deles... Não é lei como no Brasil para para poder almoçar.
Aqui é muito comum ver restaurante de comida típica do mundo inteiro! um dia minha host, a Mary, me falou que ia preparar comida marroquina para receber as amigas em casa. Pensei: "Nossa, que raios se come no Marrocos!?!?!?!". Infelizmente ainda não sei a resposta, não fiquei para o jantar... hehehe. Mas aqui tem comida tailandesa, mexicana, chinesa, indiana, porto-riquenha (a coisa mais parecida com brasileira que eu vi até agora), japonesa, australiana, etc, etc...De comida brasileira que é bom não vi nenhum até agora.... :oS
Percebi que os americanos têm o paladar muito mais flexível do que o nosso. Brasileiro come sempre a mesma coisa com a mesma base de tempero: arroz, feijão, salada, bife temperado com alho, cebola e sal. Aqui pode ou não ter sal, usa-se muita pimenta, mas muitas vezes tb não se usa, come-se quente, come-se frio, come-se um milhão de temperos... Mistura-se doce com salgado, põe-se fruta no sanduíche às vezes (normalmente cramberries).
Já a gnt tem um paladar muito mais engessado. Provavelmente os americanos iriam amar comer no Brasil pq eles estão sempre abertos a comer coisas com diferentes combinações, porém nós esperamos sempre o mesmo e, por mais que as vezes o prato seja diferente, nosso tempero é sempre o mesmo.
Eu falei para a Mary como se cozinha no Brasil e ela me disse: "Parece bom!", agora vai falar para um brasileiro que ele vai comer brócoles semi-cru sem sal, nem tempero para ver a cara que faz... Que cara vc fez agora, heim!?Aposto que vc pensou "Não dá para por um salzinho??".
Ai tem aquele dia que eu morro de saudade da minha comida brasileira eu vu cozinhar... mas não é a mesma coisa.... snif snif... A matéria prima é diferente, sei lá... por mais que eu cozinhe com minha próprias mãos (!), com os ingredientes frescos (!)... Não é a mesma coisa... A carne é diferente, a massa do macarrão é mais borrachuda (puts, tá vendo como brasileiro é chato para comer!)... Não fica igual! Nem tá dando para engordar aqui...
Se no Brasil eu era a maior "draga", "avestruz", "come-tudo-até-comida-estragada"... Aqui eu sou super seletiva...
Detalhe: aqui não tem panela de pressão... Se vc procurar para comprar vc acha, mas não é item básico de todas as casas como no Brasil. Feijão já era, sopas como fazemos aí já era, carne de panela já era. Arroz vem num saquinho plástico que vc põe com o saco e tudo na água fervente e cozinha dez minutos (sem tempero, claro).
Mãe! Vó! Sogra! Vão se preparando que eu vou chegar no Brasil com fome!!!!!
Os hábitos alimentares deste país são MUITO diferentes! Coisa de doido! Nunca poderia imaginar!
Acho que a coisa mais complexa que já cozinhei para as crianças é um negócio que chama "macarroni and cheese", que vem numa caixa (claro!) e prepara igual miojo!
Cozinhar aqui não suja panela, não fede a cozinha, não suja fogão e fica pronto num teto máximo de dez minutos.
E o dia que eu abri uma lata com validade para daqui uns dois anos e saiu sopa de lá de dentro! Prontinha! Com caldo, carne, etc! Nem água precisei acrescentar... só uns quilos de sal (O que els têm contra o sal?)
Breakfast. No café da manhã é tradição aqui comer os famosos ovos mexidos, mas minha família não come isto, não. Apenas num dia especial, qnd eles têm mais tempo para cozinhar, ou feriado ou um fim de semana. No dia-a-dia eles tomam café preto (decafeinado, qual é a graça!?), torradas recém feitas na torradeira elétrica, waffles (tipo de uma massa congelada que parece um pão e tb prepara na torradeira), bagels (um tipo de pão também), aveia, ceral, frutas... É claro que não tudo no mesmo dia... hehe... Sinto uma falta do leite com Nescau! Falando nisto, preciso ir a uma loja brasileira comprar um para mim.
Lunch. A tradução para isto não deveria ser almoço, mas de fato lanche! Para esta refeição que eu não tenho coragem de chamar de almoço, eles comem uma salada, sopa ou sanduíche...Minhas crianças comem brócoles, cenourinhas, nuggets, ervilhas... Modo de preparo para qualquer uma destas coisas: corta e põe um minuto no microondas. Fim! ..................Sim! Não tem nada de cozinhar na água e muitíssimo menos refogar alho e/ou cebola para temperar... Ai ai, só de falar em refogado me dá água na boca... E caso não tenha reparado, não está na instrução adicione sal, nem azeite, nem nada! É assim mesmo: um minuto no microondas, mesa, barriga!
Para almoço vc também pode comer abacate, ou pão com queijo, ou torrada com manteiga, ou peito de peru fatiado ou algumas destas opções ao mesmo tempo.
Qnd cozinho para as crianças, separo um pocuo para mim e tenho que pegar o sal lá escondidinho, fora de acesso (ninguém usa!) e pego um azeite que vem numa lata spray que é IGUAL um inseticida! Idêntico! Até o modo de aplicação.. hehe Aí, eu pulverizo um pouco de azeite no meu prato... digo, tigela.
Aí eles comem frutas para completar como uma sobremesa. Os morangos daqui são deliciosos! Comi finalmente a famosa blueberry que realmente não é parecido com nada que temos no Brasil. São blueberries... São bolinhas pretas, apesar de serem blue, e com cerca de meio centímetro de diâmetro. São docinhas, gostei! E temos as blackberries que são amoras tamanhos gigantes! Delícia também! Eles comem com freqüência tb bananas, maçãs, grapefruit (tipo uma laranja gigante vermelha por dentro e com gosto único), manga, laranja...
Dinner: come-se mais ou menos como no lunch (me recuso a chamar de almoço novamente). Entre as refeições tem os snacks, tipo os lanchinhos em que come-se qualquer porcaria ou frutas. Aqui não existe horário de almoço para os trabalhadores, até pq o almoço não existe. A Mary me disse que os trabalhadores apenas levam seus sanduíches para suas mesas de trabalho e comem trabalhando. Ela disse que talvez o serviço público tenha horário de almoço, mas normalmente não... Isto não faz parte da cultura deles... Não é lei como no Brasil para para poder almoçar.
Aqui é muito comum ver restaurante de comida típica do mundo inteiro! um dia minha host, a Mary, me falou que ia preparar comida marroquina para receber as amigas em casa. Pensei: "Nossa, que raios se come no Marrocos!?!?!?!". Infelizmente ainda não sei a resposta, não fiquei para o jantar... hehehe. Mas aqui tem comida tailandesa, mexicana, chinesa, indiana, porto-riquenha (a coisa mais parecida com brasileira que eu vi até agora), japonesa, australiana, etc, etc...De comida brasileira que é bom não vi nenhum até agora.... :oS
Percebi que os americanos têm o paladar muito mais flexível do que o nosso. Brasileiro come sempre a mesma coisa com a mesma base de tempero: arroz, feijão, salada, bife temperado com alho, cebola e sal. Aqui pode ou não ter sal, usa-se muita pimenta, mas muitas vezes tb não se usa, come-se quente, come-se frio, come-se um milhão de temperos... Mistura-se doce com salgado, põe-se fruta no sanduíche às vezes (normalmente cramberries).
Já a gnt tem um paladar muito mais engessado. Provavelmente os americanos iriam amar comer no Brasil pq eles estão sempre abertos a comer coisas com diferentes combinações, porém nós esperamos sempre o mesmo e, por mais que as vezes o prato seja diferente, nosso tempero é sempre o mesmo.
Eu falei para a Mary como se cozinha no Brasil e ela me disse: "Parece bom!", agora vai falar para um brasileiro que ele vai comer brócoles semi-cru sem sal, nem tempero para ver a cara que faz... Que cara vc fez agora, heim!?Aposto que vc pensou "Não dá para por um salzinho??".
Ai tem aquele dia que eu morro de saudade da minha comida brasileira eu vu cozinhar... mas não é a mesma coisa.... snif snif... A matéria prima é diferente, sei lá... por mais que eu cozinhe com minha próprias mãos (!), com os ingredientes frescos (!)... Não é a mesma coisa... A carne é diferente, a massa do macarrão é mais borrachuda (puts, tá vendo como brasileiro é chato para comer!)... Não fica igual! Nem tá dando para engordar aqui...
Se no Brasil eu era a maior "draga", "avestruz", "come-tudo-até-comida-estragada"... Aqui eu sou super seletiva...
Detalhe: aqui não tem panela de pressão... Se vc procurar para comprar vc acha, mas não é item básico de todas as casas como no Brasil. Feijão já era, sopas como fazemos aí já era, carne de panela já era. Arroz vem num saquinho plástico que vc põe com o saco e tudo na água fervente e cozinha dez minutos (sem tempero, claro).
Mãe! Vó! Sogra! Vão se preparando que eu vou chegar no Brasil com fome!!!!!
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